Kat­nook Foun­ders Block Caber­net Sau­vi­gnon 2016

Weine von Katnook Founder's Block sind zu Ehren des ursprünglichen Landbesitzes von John Riddoch, dem Gründer des Weinanbaugebiets Coonawarra, benannt. Die Weine sind in der Vergangenheit verankert, aber auf die Gegenwart ausgerichtet. Sie sind rund, fruchtbetont, harmonisch und glänzen mit reinem Coonawarra-Charakter.

Der Cabernet Sauvignon begeistert mit einer attraktiven Nase von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und angenehmen Noten von Minze und Schokolade. Dies wird ergänzt durch ein raffiniertes Aroma von Vanille und einer süßen Würze, überliefert durch die Lagerung im Eichenfass. Der exzellente Rotwein hat einen mittleren Körper, der reichhaltige Beerenfrüchte und leichte Eichenaromen zum Ausdruck bringt. Im Glas offenbart sich der Cabernet Sauvignon in einem tiefen Rot, mit leicht violetten Nuancen.