Alfred Gra­tien Blanc de Blancs 0,75l

Der Champagne Alfred Gratien Blanc de Blancs ist das Ergebnis aus Leidenschaft und handwerklicher Arbeit. Er strahlt in einem hellen Goldgelb und verfügt über eine feine Perlage, welche sich deutlich im Glas abzeichnet.

Die Lagerung der Weine in Eichenfässern verleiht dieser Cuvée Blanc de Blancs Fülle sowie Reichhaltigkeit. Ein überraschender Champagner aus 100% Chardonnay. Dieser erstaunliche Jahrgang 2014 war ein großartiges Jahr, sodass diese Cuvée Blanc de Blancs ein echtes Alterungspotential im Keller hat.

Alfred Gratien - Tradition aus der Champagne

Alfred Gratien ist eine klassische Champagner-Kellerei, die in 4. Generation seit über 150 Jahren Champagner herstellt. Seit 1864 wird das Wissen des Firmengründers in der Familie von Generation zu Generation weitergegeben. Die Jury des renommierten französischen Weinführers Le Guide Hachette des Vins hat Nicolas Jaeger, den Kellermeister von Alfred Gratien, zum zweiten Mal in Folge zum Winemaker of the Year 2018 gekürt.

Alfred Gratien steht für Manufakturarbeit, die sich durch Qualität und Einzigartigkeit auszeichnet. Die dort hergestellten Champagner stehen für Exklusivität, überzeugen auf internationalen Wettbewerben und werden mit höchsten Auszeichnungen prämiert.

Die Grundweine von Alfred Gratien stammen vorwiegend aus Premiers- und Grands Crus-Lagen und werden ausschließlich aus der ersten Pressung gewonnen. Die erste Gärung erfolgt dann für mehrere Monate in kleinen Eichenholzfässern. Der Holzeinsatz sorgt dafür, dass die Weine über einen langen Zeitraum kontinuierlich mit kleinen Sauerstoffdosen in Kontakt kommen. Sie sind dadurch sehr lagerungsfähig und zeichnen sich durch einen weinigen Charakter aus. Außerdem wird bei der Herstellung auf eine malolaktische Gärung verzichtet. Das wiederum bewahrt das unverfälschte Aromaprofil der Traube sowie die typischen Eigenschaften des Bodens. So behalten die Weine noch sehr lange ihre Frische.

Sein Bukett offenbart Anklänge von Birne, Orangenzeste, Brioche, getoastetem Weißbrot und Nougat. Insgesamt ist er leicht und verspielt und hebt sich durch einen sehr frischen Geschmack hervor. Dieser edle Champagner sollte optimaler Weise bei einer Temperatur von 10 bis 12°C serviert werden und ist besonders empfehlenswert zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.