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JAHRGANG

Alfred Gra­tien Brut Mil­lé­si­mé 2007 0,75l

54,90

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Der Alfred Gratien Brut Millésimé 2007 ist ein Jahrgangs-Champagner und spiegelt die typischen Eigenschaften seines Jahrgangs wider: Geradlinigkeit, Frische und Ausgewogenheit. Der Jahrgangschampagner reifte mit Naturkork, lag über 10 Jahre auf der Hefe und wurde per Hand degorgiert. Im Bouquet zeigt er Aromen von Orangenblüten sowie feine Anklänge von Röstnoten, reifen Beeren und weißem Pfeffer. Im Geschmack zeigt sich eine cremige Textur, im Abgang ein feines Spiel von Säure und Mineralik.

vorrätig

Lieferzeit: Di, 12. Dezember - Fr, 15. Dezember
Artikelnummer: 0282885435 Kategorien: , ,
Beschreibung

Seit 1864 werden im Hause Alfred Gratien erstklassige Champagner hergestellt. Genauso wie sein Vater und seine Vorfahren bewahrt heute Nicolas Jaeger, der Kellermeister von Alfred Gratien, nun bereits in vierter Generation die Einzigartigkeit der Champagner sowie die traditionellen Werte und Grundprinzipien des Gründers. Dies gewährleistet die hohe Qualität und macht Alfred Gratien zu etwas Besonderem.

Zu Beginn der Herstellung wird der frische Most der handverlesenen Trauben in 228-Liter-Eichenfässern für sechs Monate vergoren. Der Holzeinsatz sorgt dafür, dass die Weine über einen langen Zeitraum kontinuierlich mit kleinen Sauerstoffdosen in Kontakt kommen. Dadurch sind sie sehr lagerungsfähig und zeichnen sich durch einen weinigen Charakter aus. Außerdem wird bei der Herstellung auf eine malolaktische Gärung verzichtet. Dies ermöglicht, dass die delikaten Aromen der wertvollen Trauben möglichst vollständig erhalten bleiben. In tiefen Kellern aus dem 4. Jahrhundert wird der in Flaschen gefüllte Wein zu Champagner vergoren und lagert dann dort für eine optimale Reifung mindestens 36 Monate lang. Am Ende stehen die fertig gereiften, hochwertigen Champagner für Exklusivität, überzeugen auf internationalen Wettbewerben und werden mit höchsten Auszeichnungen prämiert.

Les Trophées Champenois wählt Nicolas Jaeger zum Kellermeister des Jahres 2018!

Der Kellermeister Nicolas Jaeger wurde bereits vom renommierten Weinführer Le Guide Hachette des Vins zum Chef des Caves gewählt - die erneuete Auszeichnung zum Kellermeister des Jahres 2018 ist demnach wiederholt eine wertvolle Bestätigung seiner besonderen Arbeit.

Verkostnotizen

Leuchtendes Goldgelb, feine Perlage. Aromen von Brot, gerösteten Mandeln, kristallisierter Orange und gedünsteter Birne. Am Gaumen weich und lebendig, anschließend cremiger und mineralisch, im Abgang feine Zitrusnoten und ein feines Gleichgewicht von Süße und Säure.

Produktinformationen
Gebindegröße

Marke

Herkunftsland

Rebsorte

Alkoholgehalt

12,5%

Lagerart

Méthode Champenoise

Jahrgang

Reifezeit

mind. 120 Monate

Servierempfehlung

10°C - 12°C

Perfekt für

, ,

Allergenhinweis

Enthält Sulfite

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