GraÂtien & MeyÂer Crémant de Loire AOC Brut
Um den hohen Ansprüchen der Herkunftsbezeichnung Crémant de Loire AOC gerecht zu werden, sind in dieser Cuvée ausschließlich Chenin-Blanc-, Cabernet-Franc- und Chardonnay-Trauben verwendet worden. Die Herstellung des edlen französischen Schaumweins erfolgt nach der Methode der traditionellen Flaschengärung. In den wohltemperierten Tuffsteinkellern von Gratien & Meyer genießt der Crémant de Loire Brut eine Reifezeit von 18 Monaten.
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Dieser hochklassige Crémant de Loire verfügt über einen hellen Gelbton und eine feine, lebhafte Perlage. In der Nase offenbaren sich feine Aromen von reifem grünen Apfel mit Anklängen von Mandarine und Birne. Dazu bietet der Gratien & Meyer Crémant de Loire Brut ein frisch-fruchtiges Geschmackserlebnis, welches von Harmonie und Stimmigkeit sowie einem langanhaltenden Abgang geprägt ist.
Im Jahre 1864 gegründet, zählt das Haus Gratien & Meyer zu den ältesten Kellereien Frankreichs. Mit voller Hingabe und Leidenschaft haben sich seitdem fünf Generationen des Familienbetriebes der Herstellung von Schaumweinen wie Crémants auf höchstem Niveau verschrieben und diese perfektioniert.
Nur Schaumweine, die spezielle Qualitätsansprüche und strenge Vorgaben bei dem Herstellverfahren erfüllen, dürfen den Titel 'Crémant' tragen. Hier gelten zum Beispiel genaue Regeln in Bezug auf die Rebsorten, die verwendet dürfen sowie die Art der Pressung und Gärung bzw. Reifung.
Schimmernde, strohgelbe Farbe und feines, elegantes Bukett mit Mandel- und Pfirsichdüften.
| Gebindegröße | |
|---|---|
| Marke | |
| Herkunftsland | |
| Rebsorte | Chenin Blanc 40%, Chardonnay 40%, Cabernet Franc 15%, Pinot Noir 5% |
| Alkoholgehalt | 12,5% |
| Lagerart | traditionelle Flaschengärung |
| Reifezeit | mind. 24 Monate |
| Servierempfehlung | 6°C - 8°C |
| Perfekt für | Dessert, helles Fleisch, Idealer Aperitif oder zum Anstoßen, in Begleitung von Canapés, Krustentiere, Lachs, Meeresfrüchte, Wild |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
AWC 2021: Silber
Falstaff 2020: 88 Punkte
 € 9,90